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TORRIJAS de leche y Pedro Ximenez con Miel. (Nila Alonso Correa).

Hace 1 año 8 meses.

Ingredientes:
16 Rodajas de Pan (especial torrijas si puede ser)
2 a 3 Huevos
500 ml de Leche
1 Canela en rama
Y dos rodajas de piel de limón
½ vaso de vino dulce Pedro Ximenez
4 cucharadas de Miel
Media sartén de Aceite de Oliva
Realización:
-Primero hervir la leche con un palito de canela en rama y las rodajas de piel de limón. Y Luego dejarla templar.
-Poner a calentar el aceite de oliva en una sartén amplia.
-Batir los huevos.
-Colar la leche e incorpórale el vino.
-Seguidamente vamos mojando las rodajas de pan en la mezcla de leche y vino para después pasarlas por el huevo batido.
-Freímos en abundante aceite de oliva y vuelta y vuelta hasta que este doraditas.
-Ponerlas en una bandeja con papel absorbente y luego pasarlas por miel diluida para emplatarlas y estarán listas para servir.

RECETAS TÍPICAS DE LA PALMA DEL CONDADO

Hace 1 año 8 meses.

HABAS CON POLEO

INGREDIENTES

2 Kg. de Habas peladas
6 ajos Frescos
1 Manojo de Poleo
1/2 Limón
Sal

REALIZACIÓN

Las habas deben ser de grano grande, no vale el tipo mediano ni baby.
Las pelamos y le quitamos las cascaras y las lavamos en agua.
Las coceremos poniéndolas en este orden: primero el Poleo, la mitad del manojo, las habas con agua y sal, los ajos frescos, el limón y por último le añadiremos el resto de Poleo.
Después de que comiencen a hervir las dejaremos hasta que estén tiernas. Si es en olla exprés unos 5 minutos a fuego medio.

VIVIENDA ALOJAMIENTO RURAL "VILLA VALLE"

Hace 2 años 1 mes.

La casa está situada en un entorno privilegiado justo al lado del embalse el Corumbel en La Palma del Condado.
Está ubicada en una finca en la que la precede un olivar, continuamos con la piscina orientada hacia la Palma y un porche cenador con vistas al pantano y a la Dehesa la Zorrera.

A continuación, la casa, que desde la entrada está a ras del suelo pero que desde otras vistas vemos como está sobre un garaje a doble altura. Seguimos camino hacia el embalse, desde la finca y vemos lo que será un huerto ecológico y una pequeña granja. Continuamos con árboles frutales y más olivos hasta llegar a una zona de pesca al pantano.

EXTERIORES
. Barbacoa
. Porche cenador
. Piscina
. Aparcamiento

INTERIOR DE LA CASA
La casa dispone de un porche cubierto justo delante con vistas al pueblo y a la ganadería de toros. Entramos al salón comedor, éste dispone de chimenea, TV plasma, equipo de música, libros y revistas de diversa índole, aire acondicionado frío/calor, sofás, mesa  y sillas de comedor.
La cocina dispone de los enseres básicos: cafeteras, tostador, microondas, parrilla eléctrica, copas, vajilla, etc. Las vistas son hacia el pantano.
El baño, con todo lo necesario, está orientado hacia el pantano. Dispone de toallas para todos sus inquilinos.
Tiene tres habitaciones, todas provistas de camas de matrimonio y lencería, aire acondicionado frío/calor y/o sistema de aire/calefacción. Una de las habitaciones además tiene una cama individual.  Aunque la casa dispone de camas para 7 personas, hay la opción de ampliar hasta 9 plazas.

SERVICIOS
. Documentación turística de la zona.
. Posibilidad de visitas guiadas a la Palma del Condado, a sus bodegas, a la ganadería de La Zorrera, etc.
. Admite animales.

Para más información: http://casaruralvillavalle.blogspot.com.es/